Früchte-Tiramisu

Zutaten
- 500 g tk Obst z.B. Beeren
- 1000 g Magerquark
- 1 Packung Mascarpone
- 250 ml Sahne
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 100 g Zucker
- 1 Packung Löffelbiscuit
- etwas Zitronensaft

Zubereitung
- Aus dem Quark, der Mascarpone, dem Zucker und dem Zitronensaft eine Maße zubereiten. Die Sahne schlagen und unterheben.
- In eine Auflaufform zuerst Löffelbiscuit, dann Obst und dann Beeren schichten. Die Menge der Zutaten reicht für 2 Schichten.
- ca. 1 Stunde ruhen lassen